Kat est la fondatrice et PDG d'Athlead, une société de conseil à but non lucratif spécialisée dans le sport et les droits de l'homme, avec une expertise particulière dans l'activisme des athlètes. Les clients d'Athlead comprennent des agences des Nations Unies, des gouvernements nationaux, des bailleurs de fonds majeurs du sport pour le développement et d'anciens footballeurs de Premier League et joueurs de rugby de Premiership. Kat et son équipe ont développé et géré des projets liés à l'égalité des sexes, à l'injustice raciale systémique, aux droits des réfugiés et à l'inclusion sociale, à la santé mentale et aux traumatismes de l'enfance. Au cours des quatre dernières années, Kat a beaucoup travaillé avec des athlètes d'élite et professionnels de quatre continents qui ont été victimes d'abus et de harcèlement sexuels.
Kat détient un certificat exécutif de troisième cycle en philanthropie sportive de l'Université George Washington, où elle siège maintenant en tant que membre du conseil consultatif. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en droit de premier ordre et, tout en travaillant en pratique privée, a été répertoriée dans le Legal 500 et dans Chambers & Partners. Kat apparaît régulièrement dans les médias nationaux et internationaux et écrit pour divers médias imprimés, ainsi que co-auteur de The Protest Handbook (Bloomsbury Professional). Kat est membre du conseil consultatif de Supporters Direct Europe et du Center for Criminal Appeals.
Dans ses temps libres, Kat aide à diriger Camden & Islington United, un club de football appartenant à des supporters basé dans le nord de Londres, qui combine le football avec des projets communautaires pour créer un espace sain et inclusif où les gens se sentent engagés, valorisés et connectés les uns aux autres. Kat a une ceinture noire en Kung Fu et est un arrière gauche passionné mais nettement moyen.